Ингредиенты:
● творог — 1 кг
● сливки жирные — 50 г
● цукаты, изюм — по вкусу
● мука — 110г
● яйцо — 8 шт.
● сахар — 170 г
Приготовление:
Творог, сливки, цукаты, изюм, сахар, муку и 8 желтков перемешайте до однородной массы.
Белки взбей в устойчивую пену и осторожно соедини с творожной массой. Смешай.
Выложи в форму, смазанную маслом. Постучи формой несколько раз, чтобы избавиться от излишков воздуха. Выпекай при 180С.
Приятного аппетита!